为保证农家宴食品安全，进一步守护好人民群众“舌尖上的安全”，近日，宝应县广洋湖镇食安办结合反餐饮浪费专项检查行动，对辖区农家宴厨师开展现场检查。

检查过程中，镇食安办重点查看各村居农家宴在镇、村两级备案登记情况，厨师资格证、健康证、食品采购、贮存、加工、留样管理、餐具消毒保洁是否达到规定要求。针对现场发现的问题，工作人员现场指出并要求立即整改，通过现场检查，有效预防和控制了食品安全事故的发生，规范从业者自觉履行食品安全义务，切实保障好广大群众的身体健康和生命安全。

接下来，广洋湖镇食安办将加大工作力度，持续关注农家宴的整体运行情况，做好现场检查和问题整改，同时将开展食品安全宣传周活动，营造食品安全宣传氛围，为全镇居民身体健康保驾护航，真正做到让人民群众吃得放心、吃得安心。