为全面守护群众舌尖上的安全，仪征市市场监管局新集分局多措并举，监管和宣传“两手抓”，切实筑牢食品安全防线，织密食品“安全网”。

广场宣传，普及食品安全常识。12月6日，仪征市市场监管局新集分局联合新集镇食安办、派出所等部门，在农贸市场门口开展以“尚俭、崇信、尽责、同心共护食品安全”为主题的广场集中宣传活动。活动现场，执法人员通过放置展板、设立宣传台、悬挂横幅、发放宣传手册、现场答疑等方式，向市民讲解了各类食品安全知识，提醒广大市民要谨慎选购包装食品、冷链食品，注意食品的生产日期、保质期等可能存在安全隐患的地方，增强市民的食品安全意识，提高辨别假冒伪劣食品的能力。现场为市民提供咨询服务，并呼吁市民要节约粮食，杜绝浪费，积极响应光盘行动、文明餐桌的号召。现场共发放宣传手册300余份，解答相关问题20余个。

入户宣传，全面制止餐饮浪费。“这种贴近老百姓的宣讲方式让我们这些商户学习到了制止餐饮浪费的操作指南，更全面地认识到了杜绝餐饮浪费的重要性。”辖区内新林面馆负责人说道。通过入户宣传，现场讲解的方式，监管人员向餐饮服务经营者讲解“制止餐饮浪费”操作指南，要求餐饮服务经营者要主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒，在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识，引导消费者按需适量点餐。在保证食品安全基础上，在原料采购、加工制作、供餐服务的全过程中厉行节俭，减少餐厨垃圾，培育行业新风，进一步强化行业自律。

有力监管，开出生鲜灯“罚单”。根据国家市场监管总局的规定，12月1日起，被称为生鲜产品“美颜神器”的生鲜灯将在生鲜市场内全面禁用。12月6日，分局执法人员在现场督查中发现，仍有少数商户存有“侥幸心理”，在仪征市新集镇张集街道的一家生鲜肉脯内发现仍然在使用禁用的“生鲜灯”。对于相关违规行为，执法人员当场责令当事人立即整改，开具当场行政处罚决定书，予以警告处理。并且再次对经营者进行宣传教育。该分局将持续紧盯重点经营场所，对已整改的商户进行回访，防止“生鲜灯”重返市场。

(刘雨琦)