新闻媒体走基层 市场监管收眼中 之河南省三门峡市篇

“名特优新”在峡市 品牌故事今展示

一一三门峡市优质类个体工商户品牌故事展示(之七)

(柴占阳 王雅婷)深入贯彻《促进个体工商户发展工作条例》，做好个体工商户分型分类培育和精准帮扶工作，三门峡市评选出首批30户 “名特优新”个体工商户，现分批进行品牌故事展示，旨在分享品牌故事，推广典型经验，帮助个体工商户发展壮大，不断激发市场主体活力，助力全市经济高质量发展。

老刘氏麻花店积极打造“大营麻花”这张三门峡名片

一、经营特色

老刘氏麻花店位于三门峡市陕州区世纪大道中段，刘和平是三门峡市陕州区大营村农民企业家，1990年创立老刘氏麻花店，从事麻花生产数十年。2002年他个人出资，在国家商标局成功注册“大营”牌麻花商标。2003年大营麻花荣获“中华名小吃”金奖。2004年他注册创办“大营麻花”网站：www.dymh.com，是全省第一家农民网站。

二、品牌故事

来过三门峡的人都知道“大营麻花”，农民出身的刘和平自然也成了名人，他在2001年9月27日成功炸出一根长2.66米、直径0.3米、重量88公斤的巨型大麻花，国际吉尼斯总部最终认定这是当今世界第一大麻花，引起巨大轰动，中央电视台进行了专题播报，使 “大营麻花”享誉全国，成为河南名优产品，是三门峡一张响亮的名片。

刘和平热爱麻花事业，积极钻研、大胆创新，从麻花的质量、品种研究开始，从传统工艺与现代化新技术相结合开始。最初麻花没有外包装，后来，刘和平南下浙江苍南给“大营麻花”量体裁衣进行了包装，让麻花有了 “衣服”，逐渐走向了市场。

目前，“大营麻花”在全国有50余家加盟连锁店。近年来，刘和平多次荣获市、县、镇劳动模范称号，荣获“勤劳致富标兵”、“陕县百杰儿女”、三门峡市 “十佳文明公民”、河南省“农村优秀人才”、“河南老字号”、“河南非物质文化遗产”、“河南非物质文化传承人”、“最美陕州人”等荣誉。

2010年三门峡黄河文化旅游节期间，在市、区人民政府的支持下，老刘氏麻花店成功举办了首届 “大营麻花”品尝大赛，报名人数近万人，分布在全国二十个省市，规模之大、效益之好，在历届黄河旅游节都是少有的。

近三十余年来，老刘氏麻花店先后培养麻花师傅200余人，其中包括贫困、残疾群众，同时，还积极参与社会公益活动，为汶川地震、学生救助、新乡抗洪救灾等捐款9万余元。

三、产品特色

目前，老刘氏麻花店由原来只生产单一甜、咸两种麻花，到现在有“翡翠”、 “麻辣”、“夕阳红”、“大枣”、 “牛肉”、“天地”、“五香”等多种口味，可以满足不同消费者的需求。

在创业过程中，刘和平脚踏实地、敢想敢干，得到了各级领导的关怀和支持。今后，老刘氏麻花店将充分发挥示范引领作用，带动更多商户依法诚信经营，不断提升品牌影响力和市场竞争力，为三门峡经济高质量发展贡献力量。

店铺地址：三门峡市陕州区世纪大道中段。

电话：13839898039

(以上内容由商户提供)

“名特优新”个体工商户释义：

“名”即“知名” 个体工商户，指产品和服务质量好、诚信经营、有一定品牌影响力的个体工商户。

“特”即“特色” 个体工商户，指依托区域特产资源、地理标志产品等特色优势，从事属于或与区域特色行业、块状产业范围有关的生产经营活动，从事特定行业、具有特殊价值、存在特别贡献的个体工商户。

“优”即“优质” 个体工商户，指执着坚守、长期经营，具有较强专业能力，主攻某一特殊客户群体或产品线的个体工商户。

“新”即“新兴” 个体工商户，指率先从事新技术、新产业、新业态、新模式经营，在当地发挥引领示范作用，有效带动产业发展和周边群众致富的个体工商户。