12月1日，扬州市江都区2023年食品安全宣传周暨创建国家食品安全示范城市主场宣传活动在江都万达广场举行。本次宣传周以“尚俭崇信尽责同心共护食品安全”为主题。江都区副区长李健出席活动并致辞，宣布全区食品安全周活动正式启动，江都区食安办主任、市场监管局局长张进介绍了区食品安全宣传周活动安排情况。

“做好食品安全工作，需要食品安全监管部门的严格规范，需要食品生产经营企业的严格自律，也需要广大人民群众的积极参与。” 李健强调，要在加大食品安全宣传力度上下功夫，推动形成“人人关心食品安全,食品安全共治共享”的良好社会氛围。要在提升食品安全保障水平上出实招，牢牢守住从农田到餐桌、从种子到筷子的每一道防线。要在推进食品安全综合治理上见成效，以创建国家食品安全示范城市为契机，严格落实“两个责任”，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。

活动现场，江都区饭店烹饪协会联合餐饮单位宣读了《“厉行节约、反对浪费”倡议书》，向社会各界发出制止餐饮浪费倡议;食品经营单位代表宣读了《食品安全诚信经营承诺书》，倡议食品经营单位诚信规范经营。

活动仪式上，市场监管局管建副局长宣读《使用食安封签倡议书》，现场向外卖平台和餐饮单位代表发放“食安封签”, 推动护航外卖食品安全的“最后一公里”工作落在实处。

江都区发改委、卫健委、市场监管局、公安分局、农业农村局等单位通过设置咨询台、摆放宣传展板、发放宣传资料等形式，全方位、多角度向群众展示创建国家食品安全示范城市、打击食品安全犯罪、整治保健食品欺诈等工作成果;向市民普及居民膳食健康指南、农药兽药安全使用等知识。同时现场还设置了食品快检、有奖竞猜、“反食品浪费”倡议墙等互动环节，增强群众的参与度，使食品安全知识深入人心，现场市民纷纷拍照打卡。

据悉，围绕本次宣传周活动，食安委各成员单位还将开展“守护食安”“青年志愿服务”“食品安全进万家”等一系列形式多样、内容丰富的食品安全科普宣传活动，营造共创国家食品安全示范城市，共享食安美食之都幸福生活的浓郁氛围。

(崔琳)