新闻媒体走基层 市场监管收眼中 之河南省许昌市魏都区篇

“食”刻坚守安相伴 统战部长来调研

——许昌市魏都区区委常委、统战部部长楚知真调研校园食品安全工作

(柴占阳 李志伟 刘旭霞)食品安全是幼儿园工作的重中之重，也是家长们关注的要点。为进一步加强幼儿园厨房食品安全卫生，有效预防和控制食品安全事件发生，切实保障幼儿饮食安全。11月27日下午，许昌市魏都区委常委、统战部部长楚知真到辖内的文化街幼儿园八一园、魏都区第二实验幼儿园八一园调研督导食品安全“两个责任”落实工作。

许昌市市场监督管理局魏都区分局副局长赵飞等陪同。

楚知真细致检查了厨房的设施配置、环境卫生;重点询问了食品原材料的采购验收、加工操作、烹调配餐、餐具消毒和留样管理等关键环节的管理情况;对“日管控、周排查、月调度”台账记录进行了查阅，肯定了幼儿园食堂完善的管理机制、精细的管理体系、规范的管理流程，同时也提出了细节上的指导和意见。

幼儿园表示定会以此次调研督导为契机，一如既往的做好幼儿食品安全工作，为孩子提供卫生、健康、可口的膳食，把食品安全工作做到细致、深入、扎实，确保幼儿的身体健康，办一所让幼儿舒心、家长放心、社会满意的幼儿园!