食品安全导刊扬州讯(通讯员 毛力达)为弘扬厉行节约、反对浪费的良好社会风尚，督促餐饮经营提供者落实食品安全和制止餐饮浪费主体责任，11月23日，扬州市江都区市场监管局宜陵分局执法人员会同宜陵镇人大代表、食安办人员联合开展了“随机查餐厅”行动。

本次行动围绕反食品浪费、食品安全主体责任落实情况等方面，对反食品浪费措施、环境卫生、食品原料采购、加工制作过程、餐具清洗消毒、餐厨垃圾处置等重点环节进行了检查。此次“随机查餐厅”活动，提高了餐饮经营者的法律意识、责任意识和安全意识，进一步强化了餐饮服务经营者守法、诚信经营的理念。本次行动共随机检查了5家餐饮经营单位，未发现违法违规行为。

接下来，宜陵分局将持续开展“随机查餐厅”活动，强化日常监管，广泛宣传食品安全工作，营造食品安全社会共治的良好氛围，切实推动保障群众“舌尖上的安全”。