食品安全导刊扬州讯(通讯员 王亚进)“落实‘两个责任’，既要保障食品安全，又要‘急企业之所急，想企业之所想’，这是我们的责任。”这是高邮市高邮镇副镇长周峰挂在嘴边的一句话。周峰分管全镇食品安全工作的同时，还担任江苏苏果超市有限公司高邮分公司和高邮市金苹果阳光城艺术幼儿园等两家C级食品主体的包保干部。工作中，他以严谨的态度和务实的作风，坚决守护“舌尖上的安全”。

基层食品安全工作纷繁复杂，周峰除了积极配合上级部门落实食品质量安全保障工作，定期开展全镇食品安全会议，研究落实“两个责任”工作方案外，还主动配合相关部门严厉打击各类食品安全违法行为。以食品安全专项整治行动为抓手，常态化对镇域范围内商超、农贸市场、食品作坊等落实规范化检查，定期回访、突击食品经营主体健康证不全或过期、环境卫生不合格等突出问题，有效压降食品安全风险，全力保障人民群众生命健康。

”你们厨房安全隐患太大了，赶紧要想办法解决!“在一次督导过程中，周峰发现金苹果幼儿园厨房一直使用瓶装液化气，未安装燃气泄漏报警装置和切断装置，存在安全隐患。经多次对接、现场查看，并与燃气公司确认了解到，学校因地理环境等因素无法正常开通管道天然气。周峰结合使用需求和安全因素多个方面综合考量，建议将液化气改为电炉的建议。该方案一经提出，就得到了行业部门工作人员、学校负责人及学生家长的广泛认可。目前，在周峰的帮助下，金苹果幼儿园已经使用上了电炉装置，学校安全系数再上新台阶。

周峰在监督提升全镇食品安全工作岗位上始终兢兢业业，主动拉进基层政府与食品企业间的距离。他经常深入食品企业、店铺，从宣传食品安全知识到指导落实各项管理制度，帮助企业改善经营环境等，不仅与食品商户交朋友，话家常，了解具体情况，还集中精力帮助他们解决生产经营中的实际问题，收获了大家的一致好评。

办实事、求实效;少说多做，少疑多做，少评多做。周峰用他脚踏实地的工作作风，以身作则，引导高邮镇食安工作行稳致远。他坚持树立权力就是责任，监管就是服务的观念，进一步拓宽服务领域，充实服务内涵，更新服务手段。设身处地的为食品经营主体着想，急群众之所急，把群众工作放在首位，真正做到了“尊重消费者、尊重经营者”。