“食安德州”制止餐饮浪费社会共治工作推进会议召开

　　

　　赵秀 陈德龙

　　

　　近日，山东省德州市食药安办组织召开“食安德州”制止餐饮浪费社会共治工作推进会议。市人大委员会法工委主任张连山，市委宣传部二级调研员潘全柱，市市场监管局党组成员、副局长王建军，市食品安全促进会会长刘辉东参加会议，市局四级调研员信明喜主持会议。

　　

　　会上解读了《餐饮服务单位反食品浪费工作规范》，团餐协会、饭店协会、餐饮业代表进行了发言，一致表示要加大制止餐饮浪费宣传，全力推动反餐饮浪费落到实处。会议总结了前期制止餐饮浪费工作开展情况，部署了下一步重点工作任务，并强调要加大监督监管力度，开展集中整治行动，督促平台落实主体责任，营造良好社会氛围，建立健全长效机制。广泛汇聚民智，最大激发民力，推动形成政府主导、公众参与的协同治理机制。

　　

　　会议要求，一要进一步提高重视程度，打好“主动战”。各部门、各单位要切实提高政治站位，充分认识制止餐饮浪费的重要意义，认真开展好制止餐饮浪费专项行动，从根本上抓实抓牢，确保取得成效。二要进一步压实工作责任，打好“攻坚战”。餐饮单位是工作开展的第一线，要着力打造“文明餐桌”，坚决杜绝餐饮浪费；监管部门要做到规范指导和监管处罚并重，采取行之有效的举措，常抓不懈，形成高压态势，倒逼责任落实。三要进一步强化宣传引导，打好“长期战”。餐饮从业单位要做好对消费者的提醒和引导，各相关部门要通过多种宣传形式，积极营造浪费可耻节约为荣的舆论氛围，提高消费者对制止餐饮浪费专项行动的知晓度、参与度和满意度。

　　

　　市局有关领导，食品相关科室、综合执法支队负责人，创文明城专班、创食安城专班全体人员，德城区、陵城区市场监管局、天衢新区综合执法部分管局长参加。