食品安全导刊南京讯（通讯员 魏星远）为守护广大群众的饮食安全和身体健康，9月以来，南京市浦口区新时代文明实践食品安全志愿服务支队积极指导各街场、园区、平台，以“‘浦’福金秋，‘食’刻守护”为主题，开展“食安四季行——秋季”志愿服务活动，广泛宣传食品安全知识和科学健康饮食理念，让秋“味”更浓，秋“食”更安。

以“一卷展食安”的直观呈现，让科普一目了然

设计包含“慎食隔夜饭菜”“慎食街头冷食生食”“严禁食用野味”“注意烧熟煮透”“不吃野生蘑菇”五大注意事项的秋季食品安全科普海报，在各街场、园区、平台及社区广场上进行展板展示或大屏滚动播放，为群众送上食品风险鉴别的暖心指南。

同时以秋季食安养生禁忌和时令蔬菜介绍为主要内容，制作并发放食品安全科普折页650份，直观准确地向群众科普食品安全知识。

以“一语明食安”的专题宣讲，让理念深入浅出

组织开展食品安全系列专题宣讲，由“食安浦公英”志愿者担任宣讲员，向现场群众讲述预防秋季食物中毒的方法，开展反对餐饮浪费文明引导。

10月10日下午，汤泉街道食安办联合浦口区市场监管局汤泉分局在汤泉小学开展“反对浪费，崇尚节约”的食品安全宣讲，现场采取集中讲课的形式向小学生们讲述粮食浪费的危害及节约粮食的重要性，将守护粮食安全的种子深耕在孩子们的心中。

10月13日，星甸街道九华村组织开展食品安全进社区宣讲活动，食安员们围绕“不健康的食物”“健康的食物”“怎么注意饮食卫生”等方面，借助PPT、视频，向40名现场群众详细讲解秋季食品安全的注意事项，培养守护食安的主人翁意识。

桥林街道食安办联合浦口区市场监管局桥林分局、西山社区在西山南苑广场开展现场活动，介绍桥林街道本地特色美食——桥林茶干，让群众深入领略“浦食浦味”的独特魅力。

以“一众戏食安”的精彩互动，让常识“寓宣于乐”

增强食安科普的趣味性，让参与者从娱乐中掌握食品安全知识。在旅游景区、商业广场组织食品安全问答竞赛，由志愿者现场提问参与者，通过快问快答，迅速脑补，对食安常识加深记忆，当天50余人参与并填写食品安全“快问快答”测试题。一位带娃参与活动的妈妈表示，通过参加此次活动，孩子不仅了解了食品安全的重要性，更产生了旺盛的求知欲。

小游戏蕴含大道理，食品安全扮演类游戏有趣味更有意义，发动现场群众自行选择扮演“有害食品”和“无害食品”角色，主持人一声令下，扮演者在划定的区域内迅速抢夺相应内容的游戏手牌并开启有害对无害的“围捕模式”，被抓住或错拿手牌的扮演者立即淘汰。文旅集团、交通集团、江浦街道等地的食安志愿者累计组织食安机智抱团小游戏6场，共有80余名群众参与其中。

以“一笔绘食安”的独特模式，让童真越画越美

为孩子们量身打造“共绘食安”活动，借助儿童丰富的想象力和创造力，表达对食品安全的理解与思考。江浦街道金珠花苑的宣传现场，一幅幅可爱的作品跃然纸上，草莓和枣泥蛋糕的对话妙趣横生;冰橙、酸梨、火红的柿子在精美的竹篮里“欢聚一堂”。香槟广场上，两位小朋友围着小桌共同彩绘出森林氧吧里热气腾腾的比萨饼。

儿童的想象天马行空，色彩鲜艳，用一张A4纸、一盒蜡笔画出了心中美味又安全的食物，也描出了秋季食安宣传志愿活动的点睛之笔。

本次“食安四季行——秋季”志愿服务活动，14个街场、园区、平台共举办主题系列活动39场，累计出动志愿者150余人次，宣传覆盖2200余人次，回收食品安全反馈卡460张，有效提升了食品安全知晓度，营造了全社会共护食安的浓厚氛围。