常州市金坛区市场监管局组织开展食品生产企业自查培训会
食品安全导刊常州讯(通讯员 陈敏杰)为切实解决部分微型企业电脑操作不熟练、填报指导手册看不懂、企业长时间停产、填报人员休假无人填报等困难,实现全区食品生产企业自查100%完成,11月7日上午,常州市金坛区市场监督管理局组织开展食品生产企业自查培训会,14家未填报企业自查的生产企业参加。
会议强调了落实主体责任、填报企业自查的重要性,填报企业自查能够检查企业的食品安全生产管理制度是否严格执行,发现企业在食品生产过程中存在的潜在风险和质量问题,及时采取措施解决食品安全问题,是保障食品安全的重要举措。
会上,工作人员通过在场食品生产企业的账号现场演示手机端填报操作流程,积极解答企业关于密码遗忘、自查实施记录填报要求、存在问题及分析整改如何上报等困惑;提醒各食品生产企业做好日管控、周排查、月调度“三件事”,如果企业停产及时做好批量停产避免出现日管控大量未做的情况。
现场演示后,参训人员按照要求认真填报企业自查,发现问题及时询问确保填报准确,目前金坛区食品生产企业自查完成率已达100%。
接下来,金坛区市场监管局将持续推进食品生产企业落实食品安全自查报告,督促食品生产企业积极落实食品安全主体责任,结合“风险清单、措施清单、责任清单”三个清单管理和“日管控、周排查、月调度”三件事,把风险关键点管理、措施是否落实到位、责任是否明晰作为自查重点,及时发现并消除食品安全风险隐患,确保食品安全。
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[责任编辑:吴森林]
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