新闻媒体走基层 市场监管收眼中 之河南省三门峡市篇

“名特优新”在峡市 品牌故事今展示

一一三门峡市特色类个体工商户品牌故事展示(之二)

(柴占阳 王雅婷)深入贯彻《促进个体工商户发展工作条例》，做好个体工商户分型分类培育和精准帮扶工作，三门峡市评选出首批30户 “名特优新”个体工商户，现分批进行品牌故事展示，旨在分享品牌故事，推广典型经验，帮助个体工商户发展壮大，不断激发市场主体活力，助力全市经济高质量发展。

三门峡市湖滨区上村刘记麻辣面

一、经营特色

上村刘记麻辣面位于湖滨区六峰路与五原路交叉口向西100米路南。上村刘记麻辣面创始于20世纪90年代，经过发展，后来又增添了很多品类一一烩面、炒面、捞面、小菜等，并注册了“上村刘记”商标，且听老板娓娓道来。

二、品牌故事

上村刘记麻辣面最初位于三门峡市大岭路市技校附近，以卖手工凉皮起家。当时没有店铺，摆在路边。不管刮风下雨，我父母一直坚持着。过了几年才有资本租了一间小门面。当然我们店和顾客也发生过很多小故事。例如，我们店在大岭路的时候，有一位顾客的钱包丢在店里，当时钱包里有6000元现金。这位顾客非常着急，跑到店里询问。我母亲原封不动的把钱包还给了人家。经过母亲和失主交谈得知，他是一名大酒店的厨师。最后他还给我们家麻辣面提了很多好的建议。后来我母亲也把这些建议融会贯通，又一次提升了我们家麻辣面的品质。我母亲也非常感激这位顾客。我想这就是善意之举会得到意想不到的收获吧，也可以说是一种缘分!

由于经营种类增加，又加上2003年的非典疫情。我家的麻辣面生意受到影响，被迫转让!2004年4月，我母亲拿着账本儿来到虢国路中医院旁边，和我现在的肉夹馍搭档一起经营店铺。他们热情帮助我母亲。换了新地方，刚开始我家的麻辣面卖的不多。但是随着时间的推移，就积累了非常多的回头客，生意也逐渐好了起来。

很多顾客都说，是吃着我家麻辣面长大的，甚至吃了好几代人。有的顾客从大岭路吃到虢国路，从虢国路吃到五原路。麻辣面已经成为他们生活的一部分。

由于虢国路修路，我家店面于2015年5月搬迁至现在的位置，一直经营至今。期间，我们申请了 “上村刘记”商标，发展了连锁店和加盟店。

三、产品宣传

我们家麻辣面的特点是面条爽滑筋道，味道突出麻辣酸甜香，适合所有人群。老人和小孩儿习惯吃五香糖醋味，大人更喜欢吃麻辣味。

我们家的麻辣面保证食材新鲜，调料新鲜味足!面条一天分两次做，调料每天配制!麻辣面也让我们和顾客建立起了密不可分的关系。我们会继续努力，服务好广大顾客。

我母亲是我家店铺发展的亲历者，每当她谈起麻辣面，总是激动的潸然泪下!她觉得所有的困苦都是值得的。她总说要感谢每一位顾客，是每一位顾客成就了自己，发展了我家店铺的事业。

我的母亲和我交谈时总说:“咱们今后要好好发展，让更多的人共同发展，也为社会多做一些贡献!”

店铺地址：三门峡市湖滨区六峰路无五原路交叉口向西100米路南

联系电话：13193947710/13383982236

(以上内容由商户提供)

“名特优新”个体工商户释义：

“名”即“知名”个体工商户，指产品和服务质量好、诚信经营、有一定品牌影响力的个体工商户。

“特”即“特色” 个体工商户，指依托区域特产资源、地理标志产品等特色优势，从事属于或与区域特色行业、块状产业范围有关的生产经营活动，从事特定行业、具有特殊价值、存在特别贡献的个体工商户。

“优”即“优质” 个体工商户，指执着坚守、长期经营，具有较强专业能力，主攻某一特殊客户群体或产品线的个体工商户。

“新”即“新兴” 个体工商户，指率先从事新技术、新产业、新业态、新模式经营，在当地发挥引领示范作用，有效带动产业发展和周边群众致富的个体工商户。