食品安全导刊扬州讯(通讯员 杨玉帅)为认真做好2023年度特殊食品经营环节优质规范店创建工作，营造良好特殊食品消费环境，11月3日，扬州市江都区市场监管局丁伙分局召开特殊食品优质规范店创建专题布置会，各年度争创申报单位负责人参加会议。

在会议上，江都区市场监管局丁伙分局首先回顾了近年来江都区特殊食品规范店创建工作的开展情况。随后，组织学习了《特殊食品经营优质规范店建设指南(试行)》，要求各争创单位对创建工作的总体要求、经营资质、人员要求、销售过程控制、进货查验和产品追溯以及网络销售等六个方面的具体规定有深入的理解和掌握。此外，会议还逐条解读和提醒了六条安全承诺和22项自查内容，要求各争创单位在会后逐条对照自身情况，对未达标的方面要抓紧时间进行整改。

会议强调，通过创建特殊食品经营环节优质规范店，各争创单位应当以规范提升为重点，打造亮点，充分发挥优质规范店的高质量和引领作用。同时，各争创单位也应以此为契机，全面提升特殊食品经营环节的规范化和专业化水平，为营造良好的特殊食品消费环境做出贡献。