食品安全导刊扬州讯(通讯员 刘雨琦)为进一步普及食品安全知识，提高学生食品安全意识，引导学生养成良好的饮食习惯。11月3日，仪征市市场监管局走进课堂，给孩子们上了一堂别出心裁的“食”验课。

“特别神奇，把试剂滴入试管，液体就变成不同的颜色啦!”三年级的田艺茹兴奋地说道。执法人员化身“老师”，通过现场演示、逐步讲解，现场指导孩子们开展蔬菜农药残留及猪肉莱克多巴胺项目的快速检测，引导孩子们动手实践，让大家直观了解到食品安全检测在食品安全工作中的重要性。

课堂上，执法人员图文并茂地向孩子们讲解生活中的食品安全小常识，开展反食品浪费宣传，积极引导孩子们养成良好食品安全习惯。提醒孩子们远离不健康食品，讲述食用“垃圾”食品的种种危害，执法人员还细心地介绍了选购食品的小窍门，“原来除了生产日期，包装上的生产厂家名称、地址、质量合格证等信息都要看，这样才能避免买到‘三无’食品。”孩子们纷纷感叹道。

在有奖问答环节，孩子们结合刚学到的知识，积极抢答，现场气氛十分活跃，在一问一答的互动中，孩子们不但自己潜移默化地掌握了食品安全知识，了解了养成良好用餐习惯的重要性，同时还表示要将这么生动受益的食品安全常识传播给身边的亲朋好友。