新闻媒体走基层 市场监管收眼中 之河南省漯河市临颍县南街村篇

“记者一线看攻坚” 南街村里保食安

一一“记者一线看攻坚 同心共护豫食安” 主题采访活动走进南街村

(柴占阳 ) 10月17日上午，由河南省人民政府食安办组织的 “记者一线看攻坚 同心共护豫食安”主题宣传活动组奔赴漯河市南街村。来自《人民日报》、新华社、中新社、《光明日报》、《食品安全导刊》杂志社等中央、省级媒体的30多名记者参与宣传报。

河南省市场监督管理局一级调研员张丙奇出席活动。

据介绍，南街村隶属于河南省漯河市临颍县，紧靠107国道，西临京广铁路和京广高铁，东临京港澳高速公路。全村有回、汉两个民族，4200多口人，300亩耕地，总面积1.78平方公里。村党委下设25个党支部，有党员680多名。

在南街村文化园，南街村党委书记王宏斌对采访团一行人的到来表示欢迎，并向大家介绍了南街村的基本情况，着重介绍了改革开放以来坚持走集体化道路、实现共同富裕的具体做法。

有媒体人提问“南街村是以‘玩面蛋儿’ 发家的，这些年南街村的食品安全工作一直走在本行业前列。请您介绍一下南街村是怎样保证产品质量的。”

王宏斌书记介绍说：“为了使大家树立产品质量意识、保证产品质量，南街村一是通过学习毛主席著作，提出做好人、做好事、做好产品，几十年来就按照这个标准来做人、做事、做产品;二是在上世纪80年代中期，我们在南街村当众烧毁了十几吨质量不过关的饼干。通过这件事情，让大家认识到质量就是企业的生命，质量就是企业的效益。几十年来，我们狠抓产品质量不放松，严格把关，不合格的产品决不能上市。在这样的情况下，南街村的企业一年比一年好，才有了今天的大发展。

随后，采访团一行人等走进生产一线，感受企业如何“以标准引领，提升产品质量”。

在清真食品公司，采访团一行人等听取了技术经理任民对生产设备、产品工艺、产品种类等介绍，拍摄了豆腐生产过程和绢豆腐、嫩豆花、豆浆等各类豆制品，纷纷感叹：南街村又一次把手工作坊产品实现了自动化、工业化生产!不仅极大地保证了豆腐生产过程的卫生和安全，而且豆腐实现盒装封膜包装，也防止了运输流通过程中被污染。

在鲜拌面厂，采访团一行人等拍摄了产品的生产过程，听取了技术经理王红新对产品工艺流程、标准引领实施、市场占有率等情况介绍。

大家对企业以绝对优势在国内领先、处于标杆地位给予称赞。

在品尝室，大家被陈列柜上包装精美的 “南街村”方便面、热干面和麦恩巧克力棒等系列产品所吸引，各选角度进行拍摄。

南街村，这个让人羡慕又充满神密色彩的南街村之所以有今天，该村党委书记王宏斌说最主要的是 “选对了一个思想，选准了两条道路。 ‘一个思想’是毛主席思想，因为毛主席思想的核心是全心全意为人民服务，南街村党委一班人几十年就坚持用毛主席思想来武装我们、教育我们，使大部分党员干部树立了全心全意为人民服务的思想和作风。南街村几十年来一年比一年好，是因为我们选准了 ‘两条道路’：一条是集体化道路，使我们实现了共同富裕。集体企业比个体企业抵抗风险的能力要强得多，在市场竞争激烈的情况下，我们的集体企业抵抗住了风险，渡过了一个个难关;另一条是食品加工道路，因为食品加工是‘朝阳产业也是 ‘日不落产业’，不管是经历疫情还是战争，人们总要吃东西。现在南街人享受着安居乐业的幸福日子!”