济南市场监管部门从严从速查处餐饮浪费违法违规行为，多措并举、压实责任，持续推动制止餐饮浪费工作常态化、长效化。自今年3月以来，全市市场监管执法人员采取“简案快办”模式查办各类餐饮浪费案件252件。

全市市场监管执法人员围绕重点环节，坚持日常监管与执法办案高效衔接，以“网红”餐饮单位、外卖商家、婚宴、自助餐、单位食堂等重点，对未主动提示提醒适量点餐，误导、诱导过量点餐、设置最低消费等违法行为，着力推行“简案快办”模式，依法依规使用简易程序和普通程序执法，做到发现问题迅速纠正、责令改正和依法处罚。

与此同时，压实主体责任，坚持宣传教育与严格执法相结合，边执法检查、边普法宣传，把普法渗透到执法全过程。深入大型市场、商业综合体开展“以案说法”普法宣讲，对各类餐饮服务单位进行宣传教育和现场监督指导，压紧压实制止餐饮浪费主体责任，引导餐饮服务经营者增强守法意识，把“厉行节约，反对浪费”贯穿到餐饮服务消费的全过程。做到惩处曝光与教育引导并举，及时曝光典型案例，震慑违法者，警示经营者，营造“浪费可耻、违法必究、执法必严”的社会氛围，确保制止餐饮浪费专项执法行动取得实效。今年3月至9月，4件制止餐饮浪费案例被山东省市场监管局列为典型案例。