10月27日，商河县食药安办召开食品安全“两个责任”包保工作现场培训会，邀请济南市食品安全“两个责任”包保工作专班、市市场监管局食品安全协调处副处长梁延杰现场授课指导。

在爱琴海购物中心，梁延杰副处长通过现场示范教学的形式，细致讲解了流通环节、餐饮环节落实食品安全“两个责任”督导检查的要点，以及包保工作开展过程中需要注意的问题，最后对第四季度包保工作提出了具体要求。此次培训，为我县包保干部深入有序开展落实食品安全“两个责任”打下坚实基础，进一步提升了包保干部食品安全监管理论知识水平和发现问题的能力。

下一步，县食药安办将以此次培训为契机，进一步压实压紧食品安全“两个责任”，全面做好风险隐患排查，持续加强督导力度，全力拧紧食品安全的“责任阀门”。

县市场监管局分管负责同志，县包保工作专班全体人员、各镇街(经济开发区)分管负责同志、食药安办(经济开发区)具体工作人员及 1 名包保干部、各市场监管所所长，共计55人参加。