新闻媒体走基层 市场监管收眼中 之河南省篇

食品生产严把关 培训提升核查员

一一河南省第三批食品生产许可核查员(食品安全检查员)培训班在三门峡举办

(柴占阳 王雅婷)进一步加强食品生产许可核查员队伍建设，10月22日至26日，河南省第三批食品生产许可核查员(食品安全检查员)培训班在河南省三门峡市举办。

河南省市场监督管理局食品生产安全监管处处长孙银辉、副处长胡晓伟，三门峡市市场监督管理局党组书记、局长贾立耘出席开班式。

河南各省辖市、济源示范区、航空港区市场监督管理局和各有关单位共计200余人参加培训。

开班式由胡晓伟主持。

贾立耘在致辞中指出，近年来，在省市场监督管理局的正确指导下，三门峡市市场监督管理局牢固树立以人民为中心的监管理念，严格落实 “四个最严”要求，持续夯实食品安全 “两个责任”，坚持问题导向和底线思维，深化问题整治和风险隐患排查，严防严控食品生产安全风险，守住了不发生重大食品安全事故的底线，全市食品安全形势持续稳定向好。

孙银辉在讲话中指出，食品安全事关人民群众身体健康和生命安全，事关社会和谐稳定大局，生产许可核查作为食品生产许可的重要组成部分，是一项政策性、专业性很强的工作，通过对企业申请资料审核、现场硬件条件审核和食品安全管理制度审核等手段，从技术层面上保障食品安全。参训人员要以此次培训为契机，充分认识做好食品生产许可核查的重要性，进一步统一思想、学以致用、学有所获，切实提高食品生产许可核查工作质量。

据介绍，此次培训邀请了国家市场监督管理总局食品生产司综合处二级调研员曲传勇等多位专业能力强、资历深厚、授课经验丰富的专家老师进行授课，重点围绕《食品生产许可管理办法》《食品生产许可审查通则》《河南省食品生产核查员管理办法》等食品生产许可管理法律法规，《GB14881食品生产通用卫生规范》《预包装食品标签通则》、饮料、糕点、膨化食品(含调味面制品)、肉制品现场核查评分及核查案例分析等内容进行详细解读。

培训还安排闭卷理论考试、考核认定等环节，为培训合格的人员颁发河南省食品生产许可核查员(食品安全检查员)证书。