食安创建成效显培训班上做发言

2023-10-27 13:48:33 来源：

评论0条我来说两句

新闻媒体走基层市场监管收眼中之河南省平顶山市叶县篇

食安创建成效显培训班上做发言

一一叶县人民政府副县长武侃侃在河南省2023年创建国家食品安全示范城市专题培训班作经验交流

(柴占阳) 10月23日至27日，由河南省人民政府食安办主办的河南省2023年创建国家食品安全示范城市专题培训班在河南省漯河市召开。

10月25日下午，按照培训班日程安排，河南省平顶山市叶县人民政府副县长武侃侃代表叶县以 “创建成功不懈怠推进创建再提升”为题做了食品安全创建体会经验交流。

据介绍，叶县自2020年省级食品安全示范县复审通过以来，叶县食品安全工作坚持以全县食品领域“三个一样” (城市乡村一个样、大小规模一个样、一个业态一个样)打造为抓手，进一步压实党政责任，破解难题，创新方法，持续提升食品安全保障水平，不断巩固和提质创建成果。

一是高站位统筹谋划，压实政治责任，破解重视不够的问题。县乡两级印发党政领导干部食品安全责任清单，坚持党政同责、上下联动，强力推动食品安全提升工作。由公安、农业农村、教体、卫健等26个县直部门和18个乡镇(街道)组成县人民政府食品安全委员会，县长任食安委主任。积极推进县乡村三级网格化建设，目前，18个乡镇(街道)高标准实现一乡一所全覆盖，全县554个行政村全部设立村级食品安全协管站。

二是高水平监管服务，优化经营环境，破解能力不足的问题

。牢固树立“监管也是服务”的工作理念，不断完善学习有标杆、宣传有载体、保障有技术、提升有机制的食品安全“四有”举措，提升监管人员、从业者、社会大众食品安全意识，监管人员“变身”设计员、指导员、作业员，以贴心服务推动行业高质量发展。

三是高起点创新举措，完善监管模式，破解办法不多的问题。生产环节以“三大体系”建设为抓手，推进“互联网+阳光车间”建设，调试进入省动态监管系统，推动主体责任落实;建设“二维码”“一票通”溯源体系，实现来源可追、去向可查、风险可控、责任可追;在 “四化五统一”“五分开五到位”基础上，强化“6S”常态化管理。目前，已完成“互联网+阳光车间”食品生产企业29家，小作坊35家，并同步调试连入河南食品安全动态监管系统。

流通环节紧盯源头治理、过程管理，独创车辆二维码、批发企业二维码、票据二维码、食品身份信息二维码、色标管理 “四码一标”监管模式，被认定为平顶山市预包装食品批发企业管理技术规范。

推行食用农产品电子追溯体系，实现了对食用农产品销售的全过程追溯。

目前，“色标管理”批发企业222家，二维码管理配送车辆686辆，实现全覆盖。全县51家大中型超市实行食用农产品电子追溯。

餐饮环节以 “12331”工程为基础，以“互联网+明厨亮灶”“餐饮后厨洁净”为发力点，高标准打造智慧监管中心，提质智慧监管，实施“6S”“互联网+明厨亮灶”管理常态化，实现了从少数人管多数人到多数人管少数人的转变，减轻了压力，提升了效能。目前，全县780家餐饮单位实现“互联网+明厨亮灶” 和 “6S”食品安全保障常态化管理。

四是高标准依法行政，守牢监管底线，破解执法不严的问题。全面落实“一岗双责”，坚持逢会必讲廉洁，廉洁教育常抓不懈，探索形成 “12315”廉政风险防控体系，各类案件始终坚持一把尺子抓裁量、一个标准抓惩处、一个力度抓销毁。同时，建立案件回访制度，对回访目的、案件范围、回访内容等方面做出详细规定。通过电话回访、信函回访、直接回访等方式，倒逼执法人员规范执法行为、廉洁执法。2020年至今食品类立案637起，罚款514余万元，五万元以上18起，移交公安机关7起，实现了从不怕违法到不敢违法、不愿违法的转变。