勤以耕耘处芬芳恰自来
山东兖矿能源信达酒店圆满完成山能集团第一届职工文化艺术节接待任务

　　

　　王磊 本刊记者 陈德龙

　　

　　连日来，兖矿能源信达酒店圆满完成了山东能源第一届职工文化艺术节接待工作，酒店全员联动，上下齐心，以高标准、高品质的管理与配合，以热情周到、细致入微的温情服务完成了各项接待保障任务，获得了各级领导和广大演职人员的高度肯定和赞扬。

　　

　　用心服务，让宾客吃好睡好

　　

　　就是酒店的头等大事

　　

　　“山能装备团队已到客！”“新疆能化团队已到客！”“龙矿集团……”正值集团第一届艺术节演职人员报到首日，一早酒店前厅内就已是人潮涌动，各个代表队相继到客，身份扫描、信息登记、发放房卡……前台GRO、接待员有条不紊的为到客人员办理入住手续，仅一天时间，140间演职人员房间就已全部住满，客房精心准备百项免费服务管家服务，并加强各楼层巡检巡查，为演职人员提供最优休息环境。当天中午，餐饮部做好接待准备，按照10种热菜、2种炖菜、6种凉菜以及花样丰富的面食、点心、水果和饮品的规格精心准备菜肴，除此之外，还单独设置特色区，将本地美食呈现给来自不同地域的客人，济宁甏饭、信达一品羊头和刚刚被评为“山东十大名面”的川味面均在其中，第二天恰遇夏季入伏，依照风俗，当天准备了特色羊汤，益气补虚，以食养生，自助餐每日餐单花样翻新，力求营养均衡、色香味美，满足宾客的多样化需求。为做好服务工作，酒店一线服务人员全部停休，主动靠前，将人力用在最需要的时间和岗位，从凌晨五点就开始工作的餐厅面点师到晚上十一点才能整理完毕的自助餐服务员，以及夜间依然在岗的前台服务员，每个人都以十二分的热情和努力，以实际行动深刻诠释了酒店服务至上、满意为先的服务宗旨。

　　

　　用功服务，安保消防、物业服务

　　

　　为后勤保障倾力护航

　　

　　     由49名安全保卫人员分别组成的消防安全组、现场安保组、应急备勤组在活动期间全部执勤到位，依照各自岗位分工，维护好俱乐部入口处、专用通道、外围警戒管控、消防通道等重点区域的安保管控工作。按照既定工作方案，明确责任，密切配合，妥善应对，确保了艺术节活动的顺利进行。在看不见的幕后，艺术节共17个演职队伍，每天上午8点持续到晚上7点，无论是彩排还是正式演出，俱乐部全体职工做好灯光配合、音响调试、电机房保障、贵宾室准备、卫生清扫等工作，他们的身影穿梭于台前幕后，被汗水浸透的衬衣始终未曾干过。同样忙碌的还有酒店物业管理中心，他们在完成本职公共卫生清理、绿化维护的同时，还将职工分派到其他部门需要的岗位上协同合作，客房部缺人手，她们去当志愿者，帮助引导；餐饮部缺人手，她们去跑菜上菜、整理卫生；会场缺人手，她们又去补充茶歇台、做好主席台服务……

　　

　　“下班时间到了，我等收拾完卫生再走”“孩子放假了今天没人看，带到员工服务室等一等吧”“昨晚暴雨，院内泥泞急需清理，好，我马上就来！”……这群可亲可爱的人，从未计较个人得失，一条心、一团火、一股劲、一家人，戮力同心，共同擦亮信达酒店星级服务招牌。

　　

　　用智服务，周密部署

　　

　　全面保障各环节顺利圆满

　　

　　为确保艺术节活动顺利圆满完成，酒店多次召开接待服务保障筹备会，细化落实各个环节工作，对食宿接待、会务对接、安保消防、卫生清洁、维修检查等进行全面部署，明确各部门工作任务，细化分工、强化责任、保障实施。餐厅落实好食品留样机制，保障食品卫生安全；组派人员多次进行消防通道占用清查、通风用电设施安全巡查；酒店安排志愿者队伍，促使暖心服务再上新台阶。此次接待环节众多、流程紧凑，为保障接待运转流畅，酒店增派市场营销人员，分工协作，及时协调每个环节，确保落地落实。活动期间做到每日召开各经营部门通气会，详细了解入住就餐人员的服务要求和服务期望，第一时间掌握一手资料，并在服务过程中加以改进和提升。

　　

　　“酒店为艺术节演职人员提供了优质的会场布置和食宿条件，有效保障了各代表团顺利演出，展现了良好的业务素质和服务水平！”集团公司女工委主任、工会女工部部长杜青赞扬道。活动结束后，酒店收到多封表扬信，这一封封表扬信，是对酒店二十余年服务积累厚积薄发的肯定，是对根植在每一名信达人骨子里兢兢业业、无私奉献的赞扬，更是对我们始终追求顾客满意度，持续提升综合服务能力的不断鞭策……

　　

　　用心、用功、用智，接待工作的圆满完成，展现了酒店的专业服务水平，见证了各部门之间的默契协作，检验了所有员工的专业素养和职业技能，也为今后接待工作积累了宝贵经验，信达酒店将以此为新起点，以发展服务集团鲁南分公司成立为新契机，不断提升服务质量，永攀行业高峰，在新舞台上展现新作为。