食品安全导刊常州讯(通讯员 范金晶)为切实保障校园食品安全，履行监管职责，近日，常州市天宁区市场监督管理局红梅分局走进常州市第三中学，给校方和家长代表们带来了一场丰富生动的食品安全和膳食营养知识培训。

活动伊始，红梅分局副局长孙茂荣围绕原材料采购验收、加工制作、成品留样、餐具清洗消毒、仓储管理五个方面向学校和家长代表介绍了市场监管局在食品安全监管方面的主要职能，督促学校认真组织开展自查，排除食品安全风险隐患。结合专业知识和多年来的工作经验，孙茂荣对学生们的膳食营养健康提出了相关建议。考虑到近期“预制菜进校园”引发家长焦虑和担心，市场监管人员及家长代表在学校老师的带领下进行陪餐，让家长代表们看到完善的食堂设备设施、良好的就餐环境、优质可口的饭菜，感受到学校对学生浓浓的爱意和厚重的责任，筑牢家长对学校的信任，共同构筑校园食品安全防线，让同学们健康茁壮成长。监管人员还向家长操作演示了通过“我的常州”APP“阳光餐饮”系统如何实时观看后厨情况。

接下来，天宁区市场监督管理局将持续通过监督检查、做实服务、宣传培训三措并举，撑起校园“食安伞”，守护师生“美好食光”。