聊城市局开展食品生产安全监督检查

2023-10-18 15:51:39 来源：食品安全导刊

评论0条我来说两句

　　守底线保安全
山东省聊城市局开展食品生产安全监督检查

　　李兆敏陈晓莉本刊记者陈德龙

　　为切实加强食品生产安全监管工作，守牢食品安全底线，近日，山东省聊城市市场监管局组织开展食品生产安全监督检查。

　　此次活动，执法人员针对节令性食品的特点，强化生产过程监管；加大对米面油等大宗食品生产企业监督检查频次。执法人员深入生产车间，查看了生产场所环境卫生状况，重点检查食品生产企业严格原料采购、生产过程控制、食品添加剂使用、从业人员健康管理、标签标识等情况。督促企业严格落实食品安全管理制度规范，重点排查风险关键点、隐患易发点，确保生产过程持续合规、产品符合安全标准。

　　为了提高此次监督检查的针对性和有效性，同时对企业产品进行了监督抽检，重点检验食品添加剂、微生物及质量指标等项目，排查食品安全隐患。

　　通过检查，进一步促进食品生产企业切实落实食品安全主体责任，不断加强生产过程控制管理，强化食品安全生产自查和产品出厂检验，确保产品符合食品安全国家标准，切实保障节日期间消费市场质量安全。