食品安全导刊扬州讯(通讯员 杨志)为营造安全放心的消费环境，切实防范食品安全风险，让群众买得放心、吃得安心、过得舒心，9月27日，宝应县广洋湖镇党委副书记、镇长周伟率队联合市场监管分局、镇食安办在全镇范围内开展“中秋”“国庆”双节前食品安全专项检查。

本次专项检查结合中秋、国庆期间消费特点，以商超、餐饮单位、食品生产加工小作坊等单位为重点场所，以节日市场消费量大、群众关注度高的肉制品、月饼、食用油、蔬菜、水果、生鲜食品等为重点品种进行监督检查。

在食品生产环节，检查人员查看原辅料储存条件、保质期、进货查验记录、生产过程控制、生产环境卫生、成品检验合格证明以及许可条件保持情况;在食品流通环节，查看证照是否齐全、是否在有效期内、是否超范围经营;查看进货手续是否合规、存储条件是否符合要求、标签是否规范、是否在保质期内;在餐饮服务环节，查看餐饮经营单位后厨卫生情况、从业人员健康管理情况、进货查验情况、留样情况是否符合要求。对于检查过程中发现的问题，执法人员给予现场指正，并现场指导食品生产经营企业要严格落实主体责任，注意及时排查清理过期食品，做到依法诚信经营，保证食品安全和维护市场良好秩序。

下一步，广洋湖镇食安办将持续加强“双节”期间食品安全监督检查力度，引导从业人员树立食品安全意识，消除食品安全风险隐患，不断提升食品安全管理水平，确保全市人民度过一个祥和安全的国庆、中秋佳节。