食品安全导刊南京讯(通讯员 王旭)“中秋鲜果列晶盘，饼样圆分桂魄寒。”中秋佳节即将来临，各式各样的月饼陆续进入销售渠道。为加强月饼质量安全监管，严格执行限制食品过度包装国家标准，确保消费者在中秋节吃上健康又放心的月饼，近期，南京市江宁区市场监管局组织对辖区内月饼生产企业开展节令食品安全专项检查。

检查过程中，执法人员深入企业原辅料仓库、生产车间、包装车间、成品仓库等场所，仔细核查企业是否合规使用食品添加剂、是否严格执行进货查验和索证索票制度、原辅料储存和加工生产环境是否符合相关要求、标签标识是否清晰等，督促企业加强生产过程控制，严防严管严控食品安全风险。

今年9月1日起，国家标准《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》正式实施，对月饼的包装层数、包装成本、空隙率等均做了明确规定。检查中，执法人员根据新的国家标准，对月饼生产企业的包装环节进行了重点监督检查，督促指导企业严格按照新国标标准控制月饼包装，切实杜绝过度包装现象。

下一步，江宁区市场监管局将进一步开展延伸监管，加强对月饼生产、经营各环节的监督检查，督促月饼相关企业规范管理、合规经营，守护中秋佳节“团圆味”。