食品安全导刊扬州讯(通讯员 陈美云 陆玮)为切实加强全镇学校食堂食品安全监管，有效预防食物中毒等突发公共卫生事件发生，共建和谐健康校园，9月中旬，宝应县安宜镇食安办联合辖区市场监管分局，对全镇10所中小学及幼儿园食堂开展食品安全检查。

本次检查采用“双随机”形式，检查人员主要从食堂“明厨亮灶”实施情况、证照是否齐全、原料采购是否索证索票、食堂环境卫生是否达标、管理制度是否健全、食品加工操作是否规范等方面进行检查指导。督促学校加强食堂食品安全管理，严禁购进过期变质、假冒伪劣及有毒有害食品，落实食品安全主体责任，定期排查化解风险隐患。

接下来，安宜镇将不断加强对校园食品安全监管力度，落实食品安全主体责任，切实保障校园食品安全，以切实的行动守护师生身体健康和生命安全。