食品安全导刊无锡讯(通讯员 陈铭 黄栋)为进一步推进食品生产环节“两个责任”落实，提升全区食品生产监管人员责任意识、业务能力、执法水平等综合能力，持续推进辖区食品安全检查队伍专业化建设，解决基层监管人员业务知识欠缺和实践能力薄弱等问题，8月30日下午，无锡新吴区市场监管局食品生产处组织辖区内6个分局12名食品生产企业监管人员在1家食品生产企业进行现场检查实训。

此次培训采取以查代训、以赛促学的方式，将理论知识和实践有机结合，邀请具有省级食品安全示范区创建和跟踪评价验收丰富经验的第三方专家作为评委，根据《食品生产经营监督检查管理办法》的要求，严格按照《食品生产监督检查要点表》，各分局2人一组与专家同时从食品生产者资质、生产环境条件、进货查验、生产过程控制、产品检验、制度管理等方面对企业进行全项目检查。检查过程采取拍照、记录等形式，汇总发现问题及相应处置措施形成文书后交由专家组进行评分，评分结果列入年度考核加分项内容。

此次培训帮助食品生产基层监管人员理清了检查流程及重点内容，有力增强了食品生产安全监管能力，进一步提高了食品安全监管人员的工作积极性，有力推动市场监管系统食品抽检队伍专业化建设，进一步提升市场监管系统行风建设水平。