食品安全导刊扬州讯(通讯员 俞嘉慧)8月3日，高邮市界首镇食安办在界首镇甓湖社区召开“反对餐饮浪费、树立节俭风尚”宣讲会。各村(社区)食品安全信息员、协管员参加会议。

会议通过讲解餐饮服务单位行为规定、宴会餐饮浪费、大众餐饮服务规范等有关知识，发动网格力量和宣传作用，号召群众在日常生活中勤拿少取，时时提醒大家要节约粮食，提高参会人员的宣传指导能力。同时，会议强调要强化农村集体聚餐环节的食品安全管理，督促并指导餐饮单位、大棚宴厨师和食品摊贩落实食品安全责任，确保餐饮浪费专项行动落到实处。

接下来，界首镇食安办将以婚宴、自助餐和单位食堂为重点，多方式开展制止餐饮浪费专项行动，强监管、严执法、广宣传，在全社会营造浪费可耻、节约光荣的浓厚氛围。