食品安全导刊南京讯(通讯员 蒋睿 李亚男)为培养孩子的食品安全意识，拓展食品科普深度，7月26日，“食安浦公英”志愿团队联合南京市浦口区文明办、南京市质检院、浦口区市场监管局汤泉分局在汤泉街道快筛实验室开展了“大手拉小手，食安‘童’守护——浦口区‘七彩的夏日’暑期系列活动”，18位小朋友踊跃参与。

“食”地体验，亲身“食”践

小朋友们跟随讲解员的脚步，参观快筛实验室，认识了解各类食品检测仪器，初步学习食品快检的基本原理。在工作人员的指导下，小朋友们体验使用了快筛试剂盒检测青菜叶片的基础操作，将实践与教学有机结合。

舌尖“食”尚，共“童”倡导

“为什么要节约粮食，我们可以怎么做?”活动中，汤泉分局执法人员围绕“反对浪费、崇尚节约”，从浪费粮食的现象、节约粮食的必要性、节约粮食从我做起等方面开展主题宣讲，鼓励小朋友从身边小事做起，珍惜宝贵的粮食资源。

科“浦”课堂，趣味“食”验

“常见的碳酸饮料可以分为哪几个类型”“为什么家长和老师常常叫我们少喝碳酸饮料”，“食安浦公英”志愿团队的志愿者们为大家精心准备了碳酸饮料科普小讲堂。通过寓教于乐的方式，让碳酸饮料有关的科普知识简单易懂地“进入”小朋友们的脑海里。活动中，小朋友们在工作人员的指导下，动手体验了“神奇的色素”趣味小实验，从中体会科学的奥秘。实验结束后，工作人员为小朋友们颁发了“小小食安志愿者”证书。