新闻媒体走基层 市场监管收眼中 之河南省三门峡市示范区篇

食安整治百日行 “舌尖安全”在保障

一一三门峡市市场监督管理局示范区分局扎实开展夏季食品安全整治百日行动

本刊记者 柴占阳 通讯员 杨幸幸 王雅婷

夏季气温高，各类病原微生物生长繁殖加快，食物易腐败变质，是食品安全问题易发多发时期。为进一步严防严控食品安全风险，切实保障人民群众饮食安全，近期，河南省三门峡市市场监督管理局示范区分局持续开展夏季食品安全整治行动。

此次行动聚焦食品生产、经营环节易引发系统性、区域性风险的重点领域、重点品种，紧盯“两超一非”、严厉打击非法添加和滥用食品添加剂违法违规问题，重点排查生产、经营环节环境卫生、进货查验、生产过程控制、出厂检验、标签标识、非法添加等方面存在的风险隐患;采取食品安全 “抽” “检”分离方式，对生鲜面制品、发酵面制品、卤肉等食品开展抽检，通过 “抽” “检”硬分离的模式，提升食品安全抽检质效，提高抽检监测工作的公平性、权威性和科学性。

截止目前，共抽检各类食品100余批次。

下一步，三门峡市市场监督管理局示范区分局将继续以落实食品安全“两个责任”和夏季食品安全专项整治为抓手，持续加大夏季食品安全监督检查及抽检力度，全力消除食品安全隐患，保障广大人民群众“舌尖上的安全”!