食品安全导刊扬州讯(通讯员 潘秋奇)为进一步规范全市食品经营单位制售行为，有效防控食品安全风险，近日，仪征市市场监督管理局在全市范围内开展了食品经营单位超范围经营专项治理工作。

专项治理强化对高风险食品经营许可项目的审查，在受理许可材料时实行“一次性告知承诺”，现场核查人员重点对经营冷食、生食、裱花蛋糕的专间进行查验把关，符合要求方可核准相应的经营项目。

在日常经营中，仪征市市场监管局强化宣传力度，通过微信群告知食品经营单位超范围经营的法律责任，督促各食品经营单位严格按照《食品经营许可证》核准的经营范围开展经营活动;提醒经营者在确实需要经营冷食、生食、裱花等项目时，需主动向辖区行政审批主管部门申请食品经营项目的变更。

对高风险品种和网红餐饮店实行重点检查，严厉打击超范围经营、非法添加、制售过期变质和假冒伪劣食品等违法行为。截至目前仪征市市场监管局共计检查食品经营单位81家次，签订严禁超范围经营承诺书81份，下达责令整改通知书8份。

下一步，仪征市市场监督管理局将持续规范食品经营单位的经营行为，强化食品安全主体责任落实，坚决杜绝超范围经营带来的食品风险隐患，切实保障广大消费者的饮食安全。