新闻媒体走基层 市场监管收眼中 之河南省许昌市开发区篇

食品生产要规范 专项检查保食安

一一许昌市市场监督管理局开发区分局开展食品生产企业专项检查

本刊记者 柴占阳 通讯员 熊骥一

持续深入开展夏季食品安全整治百日行动，7月份以来，河南省许昌市市场监督管理开发区分局扎实开展辖区食品生产企业日常监督检查工作，切实加强监督管理，进一步规范企业生产经营行为，从源头上紧抓食品质量安全。

此次检查行动中，执法人员深入食品生产企业的原辅料库房、生产车间、包装间、成品仓库等场所进行实地监督检查。

重点检查食品生产企业的生产加工过程卫生状况、食品原辅料及食品包装容器的进购渠道、索证索票、台账记录、出厂检验记录、食品包装标签标识、从业人员健康证明、食品安全管理制度等环节。

同时，针对检查发现的索证索票、食品包装标签、生产及销售各类台账记录不全等问题，执法人员依法当场下达责令整改通知书，并向其负责人和相关人员宣传相关法律法规知识，提高企业诚信守法意识，督促其落实好食品安全主体责任。

下一步，许昌市市场监督管理局开发区分局将进一步加大检查力度，以国家食品安全示范城市创建为契机，督促企业开展自查，压实主体责任，严厉打击违法违规行为，切实保障人民群众“舌尖上的安全”!