近日，济南市食品药品安全委员会印发《关于2022年食品安全工作评议结果的通报》，商河县人民政府2022年食品安全工作评议等次为A级!

2022年，商河县高度重视食品安全工作，认真贯彻落实《中共济南市委济南市人民政府关于深化改革加强“食安济南”建设的实施意见》，落实“四个最严”要求，严格落实“两个责任”，加强全程监管，注重工作创新，推进社会共治，监管能力和保障水平得到提升，食品安全形势稳中向好。

一是完善监管机制，推进食品安全“细管”。定期对辖区内食品生产经营主体动态摸底，实现一户一档，分类分级实施“全覆盖、全链条、全过程”监管。抓住重点，综合施策，加大市场销售粮油、蔬菜、调味品、肉类等民生食品监管力度，集中开展食安护佳节、校园及其周边、肉及肉制品、小麦粉生产、食品小作坊、餐饮质量提升等46个专项整治行动，检查各类食品生产经营主体7517户次。紧盯群众关注焦点，严厉查处销售不符合食品安全标准、过期食品等违法违规行为，2022年1月1日至2023年5月31日，共查处销售不符合食品安全标准、过期食品案件280起。针对农村食品安全薄弱环节，制订《商河县农村大集食品安全管理办法》，对全县94个农村大集178个食品摊点进行规范;出台《商河县农村集体聚餐食品安全管理制度》，建立包括404家农村幸福院在内的聚餐点与流动餐车食品安全档案，从而构筑起农村地区食品安全防火墙。结合食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，提升食品生产经营主体的问题发现和处置率，实现“滚动排查、限期整改、动态清患、监管闭环”，织密食品安全“防护网”。

二是创新科技赋能，推进食品安全“智管”。将智慧监管应用融入食品安全日常监督检查工作，加大对食品生产经营单位监管力度，通过“山东省智慧监管一体化平台”，对业户实行综合监管。为136名执法人员配备移动执法终端，依托“智慧市场监管”App，在日常监督、重点检查、专项整治中改进上传时效、内容，提升食品安全监管效能。全力推进“山东食链”上链应用，督促新办证业户及时注册应用，激活、上链率均达100%。推动农批市场“五项制度”落实落地，市场开办方和入场经营者使用“山东菜场”，建立入场经营者电子档案，快速检测日常化，快检信息及时上传济南市食用农产品快速检验信息公示平台并在市场内LED屏幕滚动公示当日快检结果。进一步规范餐饮食品加工过程，强化“互联网+监管”技术手段，利用“互联网+明厨亮灶”智慧监管系统，全覆盖线上巡查，远程监督学校食堂食品加工情况，实现线上监管责任闭环。目前包括学校食堂、养老机构食堂、集体配餐单位及餐饮连锁店在内的78家单位连接至省市监管平台。

三是坚持示范引领，推进食品安全“信管”。推进企业信用风险分类管理与双随机抽查、重点监管、专项整治等监管方式相结合，对全县3944家食品生产经营单位实施不同强度的监督管理，按照风险等级由低到高分为A、B、C、D四类，确定重点监管企业、检查频次及抽样检测频次，从源头严把食品质量安全关。健全信用监管制度机制，建立食品生产经营企业信用档案，全县获证食品经营单位全部建立信用档案。坚持“以点带线，以线促面，点面结合”原则，积极发挥食品安全示范引领作用，开展“十佳文明餐饮单位”评选，引导全县餐饮业健康发展。完善食品安全“红黑榜”制度，对纳入“黑榜”的单位增加监督检查频次，进行重点监管，督促落实整改，目前已出33期，上红榜单位108家，曝光黑榜单位57家。强化联合惩戒，加大对食品安全违法案件查处力度，严厉打击违法违规行为。截至目前查处各类食品、保健食品违法案件242件，罚没收入182.65万元，移送公安机关2件，实现食品领域大案要案零的突破。强化守信激励和失信惩戒力度，对受过行政处罚、投诉举报的食品生产经营单位予以下调风险等级，加大监管频次，纳入重点监管，共计纳入重点监管主体141家次。

四是加强部门协作，推进食品安全“共管”。强化高位推动，县委常委会、县政府常务会议每半年研究一次食品安全工作。县食药安委定期召开全体成员会议与专题会议，听取成员单位食品安全工作汇报，安排部署食品安全工作。县食药安办牵头抓总，统筹调度，各成员单位各司其职、密切配合，切实做到信息互通、任务落实、部门联动，形成齐抓共管的工作合力。压实属地管理责任，进一步充实壮大了县镇(开发区)食药安办力量，着力构建“属地管理、分级负责、全面覆盖”食品安全网格化监管体系，延伸了基层监管“末梢神经”。建立健全跨部门同级信息通报和反馈制度，聚焦学校食堂、养老机构食堂“一老一小”重点区域、餐饮单位，联合教育、公安、民政、城管等部门，开展部门专项联合行动20余次，发现问题108个，全部落实整改到位。聚焦重点，组织开展食品安全源头整治、重大活动食品安全保障行动等，强化抽检监测、执法办案、宣传教育等，凝聚维护食品安全的强大合力，保障群众“舌尖上的安全”。

五是引导全员参与，推进食品安全“众管”。压紧压实食品安全企业主体责任，推动食品安全“两个责任”分层分级包保工作落地见效，将包括党委、政府、人大、政协四大班子领导干部在内的县、镇、村三级干部纳入包保范围，建立包保干部账号719个，包保全县3944家食品生产经营单位，全部实现台账化管理。以“3·15”消费者权益保护日、食品安全宣传周活动为契机，积极开展食品安全科普宣传，发放宣传资料，拍摄业务宣传小视频，引导广大群众关注食品安全，参与日常监管。聘任外卖送餐骑手为食品安全宣传员，外卖骑手“化身”食品安全的“吹哨人”和“服务者”，助力食品安全监管。目前，已有20名外卖网格员光荣上岗。畅通公众参与渠道，充分发挥12315、12345投诉举报平台作用，鼓励发动群众积极参与食品安全社会监督。自2022年1月1日至2023年5月31日，共受理办结食品安全12345、12315热线工单2162件，为消费者挽回经济损失96万元，服务过程、办理结果满意率均为100%。

在评议中，食品安全“两个责任”包保工作、“食安商河”建设责任书、市场监管所“两化”建设以及农村地区食品安全管理创新机制获得加分。