食品安全导刊扬州讯(通讯员 陶娟)一粥一饭，当思来之不易。为有效解决餐饮环节食品浪费问题，切实发挥食品安全监管职能，提高经营户的诚信经营意识，近日，仪征市市场监督管理局胥浦分局开展诚信经营和反餐饮浪费宣传活动。

宣传活动期间，执法人员进入用餐客流量较大的餐饮服务单位，督促其加强行业自律，厉行诚信经营，制止餐饮浪费。提高对食物浪费危害的认知，开展反食品浪费自查，执法人员帮助其查漏补缺，防止未在用餐场所醒目位置张贴反餐饮浪费的相关海报、桌贴;倡导餐饮经营单位诚信经营，合理调整餐台数量、餐品分量;鼓励餐饮经营单位工作人员主动提醒顾客适量点餐、餐后打包，引导消费者理性消费。同时，胥浦分局还联合市广播电视台以视频的形式传播崇尚节俭、崇尚诚信的食品安全理念，营造人人关注、人人参与的宣传活动氛围，做到文明就餐“真节约”。

接下来，胥浦分局将持续开展诚信经营和反餐饮浪费宣传活动，加强对餐饮单位反餐饮浪费行为的监督指导和诚信经营的提醒倡导，营造诚信健康和谐的社会氛围。