新闻媒体走基层 市场监管收眼中 之河南省许昌市魏都区篇

聚焦“四强”抓食安 多措并举促创建

一一许昌市魏都区聚焦“四强” 多举措推进国家食品安全示范城市创建工作

本刊记者 柴占阳 通讯员 吴小康

自许昌市魏都区创建国家食品安全示范城市“百日攻坚”誓师大会召开后，魏都区创建国家食品安全示范城市领导小组迅速行动，组织创建成员单位召开“百日攻坚”行动周例会，按照魏都区“百日攻坚”行动方案，压紧压实“两个责任”，扎实推进国家食品安全示范城市创建工作。

强组织，夯实责任体系。

要求创建成员单位在创建工作中进一步提高政治站位，压实“党政同责、一岗双责、齐抓共管” 共创责任，对照创建标准，针对重点难点问题和薄弱环节，认真研究攻坚措施，层层分解任务，确保各项创建工作任务高质量完成。落实“两个责任”，明确食品安全风险管控清单，明确包保责任人工作台账，推动“两个责任”贯通协同，在实际工作中以周例会的形式研判分析每周督导中发现的问题，明确下周食品安全创建工作工作重点，并在周例会上现场交办，促进整改落实，确保创建工作强力推进。

强培训，明确标准促规范。

召开落实创建国家食品安全城市暨“两个责任”培训会，组织街道社区包村干部、包保责任人、食品从业人员进行培训，分类发放创建责任清单，通报前期点位打造中发现的问题，要求各商户严格按照标准落实食品加工经营流程，把控餐饮具消毒及食品储存条件等关键环节的管理，做好消毒、晨检、留样等记录。

要求各中小学幼儿园食堂组织食品从业人员观看《餐饮服务食品安全操作规范》教学片。

举办食品安全应知应会知识问答，强化包保主体对食品安全的质量、责任意识，以侧促学、以测促干，促进食品安全工作提质增效。

强宣传，营造共创氛围。

入脑宣传。积极借助主流媒体力量，通过微信、朋友圈、商户微信群等多种方式，广泛宣传政策法规、食安创建标准要求，及时分享魏都区落实创建工作开展进度情况，呼吁广大居民朋友们当好创建工作的宣传者和维护食品安全的践行者，并积极转发《携手共创国家食品安全示范城市——致广大居民朋友的一封信》。

入企宣传。包保责任人深入企业市场主体开展工作指导，帮助市场经营主体全面掌握食安城市创建各个环节的工作要领，并提醒他们要时刻注意保障食品安全。

入心宣传。在原有宣传基础上，要求各街道办事处在醒目位置新增常态化固定宣传版面不少于30个，每个社区在重要路口、街道、墙体等地方设置固定宣传标语、宣传画不少于10个(幅)，住宅小区内在显著位置至少设置1个宣传版面。每月制作、报送食品安全或创建国家食品安全示范城市短视频不少于10条。所有明查暗访点位都要在显著位置张贴创建宣传海报，有LED屏的点位要持续播放创建标语。多角度、全方位开展食品安全科普宣传，达到入企入商，入脑入心的效果。

入校宣传。开展 “食品安全进校园” 科普宣传活动。通过深入浅出的讲解，引导同学们树立正确的食品安全观念、健康饮食习惯和消费维权意识。通过家校携手，促进形成全民参与、共建食安的浓厚氛围。

强监管，示范引领促带动。

魏都区集中力量抓好示范点位的打造建设，成立食安创专项督导组，客观分析目前创建任务完成现状，坚持以验收为导向，按照“日管控、周排查、月调度”制度落实入街道、社区督导检查，采取通报批评等惩戒方式，坚决压实“两个责任”。

充分发挥食品安全示范店引领作用，组织经营户进行观摩学习，对照检查标准，查漏补缺，通过观摩、学习带动食安城市创建高质量全面落实!