新闻媒体走基层 市场监管收眼中 之河南省焦作市篇

今集体约谈保食安 大中专院校压重担

一一焦作市人民政府食安办约谈全市11所大中专院校

本刊记者 柴占阳 通讯员 王 冰 李 菲

7月5日，焦作市人民政府食安办召开会议，就学校食堂食品安全工作对该市部分大中专院校进行集中约谈，旨在进一步压实学校食堂的食品安全主体责任，防范食品安全隐患，确保学校师生饮食安全。

焦作市人民政府食品安全办副主任、焦作市市场监督管理局党组成员、副局长冯刚出席会议并讲话。

夏季是食物中毒事件易发、高发季节。为持续强化学校食堂食品安全监管，促进学校食堂加强自身管理，焦作市人民政府食安办召集市市场监督管理局会同市教育局、市人力资源和社会保障局相关负责人，对河南理工大学、河南工业和信息化职业学院、焦作工贸职业学院、 焦作大学、焦作师范高等专科学校、黄河交通学院、修武澍青培训学校、焦作技师学院、焦作职业技术学校、焦作煤业(集团)有限公司职工教育培训中心、河南龙佰教育集团有限公司等大中专院校和单位进行集中约谈。

约谈会上，焦作市市场监督管理局、市教育局、市人力资源和社会保障局相关负责人围绕《学校食品安全与营养健康管理规定》，就大中专学校食堂如何抓好食品原料采购、索证索票、餐用具洗消保洁、食品加工操作、从业人员健康管理等工作进行了全面细致地讲解。

就学校食堂食品安全工作，会议要求，各级各部门必须做到警钟长鸣，常抓不懈;要落实学校主体责任、行业部门管理责任、市场监管责任、食品安全地方包保责任，做到“四管齐下”;要建立长效机制，强化舆情处置，做好宣传和业务指导，做细做实各项工作，久久为功，切实保障广大师生舌尖上的安全!