哈尔滨市平房区市场监管局

　　

　　深化改革 智慧赋能

　　

　　打造食品安全监管新篇章

　　

　　本刊记者 毕建滨

　　

　　近年来，哈尔滨市平房区（哈经开区）市场监督管理局不断创新监管手段、采取有力措施，为食品安全保驾护航。

　　

　　借助大数据、人工智能等新型技术，该局积极创新，推行智慧监管，将智慧化的理念、技术、方法融入食品安全监管领域，推进了传统监管向智慧监管转变，切实提升了食品安全监管服务于地区经济社会发展的能力。

　　

　　建立规范化检查标准，进行电子化检查。通过将食品安全法律法规、执法文书、标准化检查表格录入系统，执法人员开展食品安全检查时，使用手持终端机即可以搜索、引用相关内容，做到了检查内容标准化、检查程序规范化，一台终端机就可完成综合执法全过程。同时，通过扫描营业执照获取信息、语音录入、电子签章、电子送达等方式，实现了信息录入自动化，日常检查无纸化，避免了执法人员携带并手写大量检查文书，大大提高了工作效率。

　　

　　结合食品安全工作部署，个性化制定专项政府检查。针对国家、省市市场监管部门对食品安全监管具体部署，个性化制定专项检查表单，实现检查情况、现场取证一体化，存在问题整改情况可通过系统跟踪问效，建立了监管数据中心，实现了食品安全监管数据可追溯、可还原，监管人员工作开展情况实现绩效管理。

　　

　　实行食品安全自查，提升食品行业主体责任意识。监管部门通过智慧监管系统下达企业食品安全自查任务，食品企业就可以对照自查表单，逐项开展食品安全自我检查，有效提升企业食品安全主体责任落实，帮助企业了解食品安全隐患问题，及时提醒食品企业开展隐患问题整改，有效服务企业、规避风险，提高食品安全水平。

　　

　　建立智能预警平台，推广智慧化场景应用。将物联网、人工智能技术应用到风险领域中，对高风险食品安全监管场景中的违法违规行为进行视频数据采集，智能识别并形成实时预警信息推送到单位负责人和监管人员手机中，24小时全方位监管，及时处理问题，避免风险领域中非操作人员操作造成的食品安全事故。目前已在学校食堂推广人脸白名单技术，有效避免非食堂工作人员非法进入食品加工区的情况，预警效果良好。同时，在食堂入口处设置体温监测系统，做到对食堂从业人员体温监测，实现高于37.3度实时预警功能。

　　

　　开发并应用食品风险分级管理智慧化程序。通过信息化手段的运用，替代纸质表格填写、人工评分定级的传统方式，提高餐饮服务单位、食品经营单位风险分级工作效率。通过大数据统计功能，针对不同市场主体进行多维度精准分析，为针对性进行监管和服务提供参考依据，从而进一步提升监管效能。

　　

　　平房区市场监管局已走在食品安全智慧监管的路上，将持续改革创新、迈大步、站排头、拿第一，不断深化改革，探索更多、更有效的新型监管手段，着力提升食品安全治理水平，用心守护好人民“舌尖上的安全”。