食品安全导刊南通讯(通讯员 成聪 曹丁丁 魏婷婷)“老板，您平时进货的时候一定要看清楚小零食、调味品的生产日期和保质期，咱们一定要对大家的身体健康负责。”6月25日，南通市通州区金新街道民平村网格员深入辖区内的商铺开展食品安全专项检查，以实际行动为广大消费者筑起一道食品安全“防火墙”。

本次检查主要针对金新街道辖区内商铺，对是否存在“三无”、过期、变质、假冒伪劣等食品进行检查。检查人员现场向商户发放食品安全宣传手册，宣传食品安全法律法规和食品安全常识，对发现食品存在安全隐患的店铺进行劝导及限期整改。

红白喜事，逢年过节，回乡吃宴。十里八村的亲朋好友数百人，用一块空地搭建临时餐厅和厨房，就能带给人们最具乡情的味觉盛宴。但热闹的背后，往往因加工场所环境简陋、设施设备不全，加之举办者和承办者食品安全意识不强、食品从业人员操作不规范等原因，存在一定的食品安全隐患。对此，金新街道加强对农村集体聚餐食品监管工作，严格落实监管制度，规范农村厨师管理，织密食品安全防护网，杜绝食品安全事故的发生。同时，加强对农家宴进行监管，现场向厨师发放食品安全通知书，对水源水质，餐盘干净进行监督，确保农家宴干净卫生，营造人人放心，人人安全的食品安全氛围。

下一步，金新街道将加大督查力度，进一步提升村居厨师服务队的安全意识、责任意识和风险意识，坚持做好放心食品、良心餐饮。同时坚持开展村居食品安全专项整治活动，加大检查力度，持续净化夏季消费、就餐环境。