食品安全导刊扬州讯(通讯员 杨健)小小“菜篮子”，拎起“大民生”。食用农产品流通领域是农产品从种养殖环节进入市场后的“中转环节”，也是食品安全关注的重点。为进一步落实食品安全监管责任，及时发现和消除食品安全隐患，严控食品安全风险，高邮市市场监管局针对食用农产品市场销售，把好“三关”，织密“三线”，严格按照上级局部署的17项检查要点，对全市所有食用农产品集中交易市场以及周边食用农产品经营者组织开展食品安全专项整治行动。

把好“质量关”，严守“安全底线”

根据《高邮市市场监管局关于开展农贸市场及周边等食用农产品销售者食品安全专项整治行动的通知》，市监局执法人员深入各农贸市场以及周边食品销售摊位进行拉网式排查。

一方面，压实经营主体的食品安全主体责任，要求入场经营者强化进货查验制度，选择正规进货渠道并查验相关凭证，如实记录食用农产品的名称、数量、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容;督促市场管理者依法依规建立食品安全管理制度，落实对入场经营者主体资质审查、信息公示、食品安全知识培训、定期开展食品安全检查、投诉举报处置等管理责任。

另一方面，充分发挥抽检监测作用，重点监测农兽药残留、重金属和食品添加剂等安全性指标，专项整治行动以来，共开展食用农产品监督抽样126批次，开展农产品安全快检筛查2.5万批次，对所有不合格(问题)农产品都及时依法开展处置，有效防止问题食品流入市场、流向餐桌，有力保障了人民群众“米袋子”“菜篮子”安全。

把好“价格关”，把握“民生准线”

执法人员结合端午节日期间的排查工作，积极引导经营者履行明码标价义务，坚决杜绝出现哄抬价格、捆绑搭售、虚假虚传、价格欺诈等行为，为端午期间的放心消费保“价”护航。从检查情况看，辖区内端午节期间市场平稳有序，绝大部分商家价格行为比较规范，粮油蔬果等节日热销食品市场供应充足，价格稳定。截至目前，共向农贸市场经营户以及周边摊贩发放规范经营承诺书400余份，进一步增强了经营者食品安全意识。

把好“宣传关”，筑牢“思想防线”

执法人员立足食用农产品销售，以实现“来源合法、流程清晰、问题可溯”为工作目标，在检查中向辖区内食用农产品销售者宣传阐释了索证索票和进货查验的意义。同时引导消费者积极举报违法线索，解答市民群众的咨询和诉求，构建食品安全社会共治新局面。

下一步，高邮市市场监管局将聚焦社会关切，强化“抽检+监管+执法”，充分发挥监督抽检的靶向性作用，着力提升食品安全监管的精准度，对发现的违法行为，第一时间立案查处，为“烟火气”筑牢“安全防线”。