新闻媒体走基层 市场监管收眼中 之河南省新乡市延津县篇

专项治理专题会 校园食安再安排

一一延津县市场监督管理局召开学校食品安全专项治理专题会议

本刊记者 柴占阳 通讯员 张 彪

贯彻落河南省市场监督管理局有关安全省夏季食品安全百日攻坚行动电视电话会议精神，6月30日，河南省新乡市延津县学校食品安全专项治理工作动员会议在延津县初级中学召开。

会议上，新乡市市场监督管理局食品经营科副科长张操针对学校食品安全开展专业讲解、培训;延津县市场监督管理局党组书记、局长范文涛，延津县教育局长陈景涛出席会议并讲话，延津县市场监督管理局各基层市场监督管理所所长，各乡镇中心校校长、县直各学校校长、部分有食堂的幼儿园园长、食堂负责人参加了会议。

新乡市市场监督管理局食品经营科副科长张操全面分析了当前学校食品安全形势，对学校食品安全工作提出了三个方面的意见：

一是要提高警惕，夏季食品安全风险增加，应做好学校食品安全工作的基本功;

二是要落实责任，随时抽查，健全食品安全监管长效机制;

三是要加强培训，强化食品安全员措施，确保消灭风险于萌芽，把每项工作做深、做细、做实，全面提升餐饮服务质量。

延津县市场监督管理局党组书记、局长范文涛宣读了《全县学校食品安全专项排查工作方案》，就做好下步食品安全工作强调 :

一是要居安思危，提高思想认识。近期频发的食品安全事故为我们敲响警钟，这次专项排查具有重要意义。即刻启动全县学校食品安全工作专项排查，全面清理整顿学校食品及校园周边食品生产经营秩序;

二是要加强协作，凝聚工作合力。各有关部门强化协作，密切配合，群策群力，凝聚起保障校园食品安全的强大合力。

三是要强化督导，严格落实责任。健全责任体系，明确责任主体，严肃责任追究，确保广大师生 “舌尖上的安全”。

延津县教育局局长陈景涛在会议上作了全县学校食品安全工作报告，指出延津县学校食品安全方面存在的问题和隐患，对下一步学校食品安全专项治理工作提出了要求：

一是要强化食品安全领导责任制，狠抓责任落实;

二是要强化学校食堂规范化管理，用制度管安全;

三是要加强学校食堂建设，以条件保安全;

四是要加强食品安全教育培训，树牢安全意识;

五是要强化食品安全督导检查，排除风险隐患。