抓培训   强保障——山东省济宁市市场监管局举办2023年市场监管大讲堂暨“儒厨大课堂”培训

　　

　　宋峥 宋宇 本刊记者 陈德龙

　　

　　近日，山东省济宁市市场监管局举办第8期机关大讲堂暨2023年济宁市“儒厨大课堂”培训，特邀山东省市场监督管理局餐饮服务食品安全监管处副处长赵龙讲授“重大活动食品安全监督管理”，市局党组成员、副局长朱爱清主持。

　　

　　赵龙就如何做好重大活动保障工作的工作程序、监管重点、注意事项给全市市场监管部门和其他食品安全保障人员做了细致讲解，进一步提升了我市市场监管部门的重大活动保障能力，启迪了做好重大活动食品安全保障的新方法和新思路。

　　

　　近年来，济宁作为“孔孟之乡 运河之都”，经济繁荣发展，国家、省、市级重大活动频繁举行，全市各级市场监管部门勇于担当，用心、用情、用力全程保障各重大活动食品安全与电梯安全，确保了各类大型活动的顺利举行，彰显了“有朋自远方来不亦乐乎”的圣地大德情怀和“好客山东”的齐鲁热情。

　　

　　针对将于6月25日至27日在济宁市举办的世界互联网大会数字文明尼山对话，朱爱清提出几点要求，一要提高思想认识，强化组织领导。世界互联网大会数字文明尼山对话是推介文明济宁、展示智能成果，实现孔孟之乡更高更快更强发展、以更开放的姿态融入世界的有效载体和良好机遇。各县级属地市场监督管理局要提高政治站位，选派精干力量组建工作团队，制定保障方案，明确责任分工，细化工作流程，加强保障人员思想教育工作，统一思想，鼓舞干劲，增强责任意识、安全意识、奉献意识，提高做好保障工作的积极性，确保整个保障工作有序有力顺利进行。二要压实主体责任，开展风险排查。各县级属地市场监督管理局要督促承接本次活动餐饮服务单位进一步落实企业主体责任，严格按照6月12日《济宁市市场监督管理局关于组织重大活动保障酒店对餐饮服务食品安全和电梯安全自行开展风险隐患排查的通知》的要求，开展风险隐患排查工作，排查出的问题立即进行整改，及时消除风险隐患，为大会顺利圆满举办奠定良好的基础。三要做好协调配合，形成工作合力。本次保障工作点多面广，涉及县市区较多，抽调人员较分散，各县级属地市场监督管理局要在大会秘书处和省局的统一领导下，在市局的业务指导下，做到服从命令听指挥，步调一致抓落实，工作有力保安全，履职尽责显担当。

　　

　　本次培训采用“线上+线下”的模式，在各县（市、区）局设分会场。市局党组成员，总工程师、总经济师、总会计师、食品总监、药品总监，机关各科室负责人、各直属单位主要负责人共50余人在主会场参加，各县（市、区）局主要领导、分管领导、有关负责同志，重大活动接待酒店负责人（食品安全总监、食品安全员），参加世界互联网大会数字文明尼山对话食品安全保障人员等400余人在分会场视频收看此次专题宣讲。

　　

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