新闻媒体走基层 市场监管收眼中 之河南省鹤壁市篇

食品安全民生观 主管市长来调研

一一鹤壁市人民政府副市长王洪民调研端午节前食品安全工作

本刊记者 柴占阳 通讯员 袁春芳

在端午节前后，河南省鹤壁市食品安全共享共治，很好地守护了人民群众“舌尖上的安全”，这主要得益党政同责的贯彻落实。

在6月21日下午，鹤壁人民政府副市长王洪民到鹤壁经济技术开发区、山城区调研食品安全工作。市直有关部门负责同志参加。

在鹤壁市祥隆食品有限公司，王洪民督促企业要把产品质量和食品安全当成企业的生命线，抓好细节管理，严把原料进货关、过程控制关、成品检验关，从源头守牢守好食品安全防线。

在鹤壁市山城区长风农贸市场和鹤壁银座商城有限公司，王洪民详细了解禽畜肉类、节令食品安全状况及市场供应情况，督促食品销售单位要严把供应商管理，强化经营过程控制，把隐患消除在萌芽状态，确保人民群众 “米袋子”“菜篮子”安全。

在鹤壁宝马宾馆有限责任公司，王洪民叮嘱餐饮单位要加强从业人员健康管理，严格落实菜品加工操作规范，主动对消费者进行制止餐饮浪费提醒，引导消费者适量点餐、健康饮食。

王洪民在现场指出，吃得安全、吃得健康是人民群众美好生活的重要内容。食品企业要严格落实主体责任，规范生产经营行为，提高应急处置能力，为老百姓提供安全放心的食品。各县区、各有关部门要树牢底线思维，扛牢属地管理和部门监管责任，依法严厉打击食品安全领域违法行为，切实保障人民群众“舌尖上的安全”!