汶上县县委书记、县食药安委主任高永干督导检查包保企业食品安全工作

　　

　　陈燕 本刊记者 陈德龙

　　

　　为进一步推动食品安全分层分级包保工作落地，推动企业主体责任落实，近日，山东省汶上县县委书记、县食药安委主任高永干对包保食品生产经营企业开展现场督导。县市场监管局党组书记、局长陈圣渠、南站街道党工委书记李登林等相关单位负责同志陪同。

　　

　　在山东傲茹餐饮管理有限公司汶上县南站分公司， 高永干观看了生产现场，听取了企业负责人相关汇报，对照《任务清单》逐项对企业落实主体责任情况进行了检查。

　　

　　高永干指出，食品安全是最基本的民生工程，要高度重视，严格落实“四个最严”要求，压紧压实“两个责任”，坚持源头严防、过程严管、风险严控。高永干要求，企业要完善食品安全管理制度，落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，提升食品安全管理水平。高永干强调，要紧盯食品安全全流程、各环节，强化溯源管理，严把从业人员、食材采购、物资存储、食品加工等重要关口，守牢食品安全每一道防线，切实保障群众“舌尖上的安全”。