食品安全导刊扬州讯(通讯员 宦琪)为进一步规范食品生产企业经营活动，从源头提升食品安全水平，近日，仪征市市场监管局新城分局开展食品生产企业专项检查。

执法人员深入食品生产企业的原料库房、生产车间、成品仓库等场所，对照《食品生产监督检查要点表》的事项内容，重点检查了从业人员管理、车间环境卫生、原料进货查验、生产过程控制、产品检验、贮存及交付控制等方面，督促企业严格落实食品安全管理制度，压紧压实主体责任，加强生产过程控制，规范标注生产日期，定期开展自查自纠，提升食品安全保障水平。截至目前，新城分局已检查5家企业，闭环处置问题12个，帮助企业进一步提高防范食品安全风险的能力。

下一步，仪征市市场监管局新城分局将持续加大食品生产环节监管力度，进一步消除风险隐患，全力保障消费者的“舌尖安全”。