新闻媒体走基层 市场监管收眼中 之河南省许昌市开发区篇

校园餐安要保障 调研规范到许昌

一一河南省市场监督管理局调研组到许昌市开发区调研校外集中供餐配送企业食品安全工作

本刊记者 柴占阳 通讯员 琚 武

进一步筑牢校园食品安全防线，切实保障学校师生饮食安全，6月8日，河南省市场监督管理局餐饮食品安全监管处副处长张慎一行人等到许昌市开发区调研校外集中供餐配送企业食品安全工作。

许昌市市场监督管理局餐饮安全监管科科长蒋红伦、许昌市市场监督管理局开发区分局副局长汪洋陪同。

调研组来到位于开发区的河南春之健餐饮管理公司，详细了解了校外集中配餐的有关情况，实地查看了校外供餐企业生产加工环境、设备设施运行、食品留样、 “互联网+明厨亮灶”等各环节情况并现场进行了指导。

随后，在召开的座谈会上，河南省市场监督管理局调研组认真听取了企业负责人关于食品安全主体责任落实和许昌市市场监督管理局开发区分局关于食品安全“两个责任”包保督导开展情况的汇报。

座谈中，还就企业存在的问题、整改的措施进行了交流沟通。

调研组指出，校园食品安全是餐饮食品安全监管工作的重中之重，各级各部门要高度重视，配餐企业要严格落实食品安全主体责任，进一步建立健全食品安全管理体系，强化精细化管理举措，认真做好校园配餐工作。监管部门要加强监督指导，完善常态化检查工作机制，及时化解风险隐患，确保学校食品安全!