新闻媒体走基层 市场监管收眼中 之河南省新乡市延津县篇

食品生产严把关 调研指导促监管

一一新乡市市场监督管理局党组书记董文鸣赴延津县食品生产企业调研指导工作

本刊记者 柴占阳 通讯员 李文岭

加强小麦粉生产企业风险防控，压紧压实食品安全主体责任，6月5日，河南省新乡市市场监督管理局党组书记董文鸣一行人等赴辖内的延津县调研食品生产安全防控工作。

延津县委常委统战部长李瑞阳及市、县市场监督管理局相关负责同志陪同。

董文鸣一行人等查看了位于延津县域内的山东鲁花(延津)面粉食品有限公司的原粮检验室、桶仓卸粮区、制粉车间、品控研发中心及成品库。从原粮收储查验、检验，储存防护、生产过程的控制、成品的检验及贮存，详细询问每个环节食品安全风险控制措施，并查阅原粮和成品的食品安全项目检验原始数据等情况。

董文鸣对山东鲁花(延津)面粉食品有限公司近年来在食品安全风险防控方面取得的成绩给予充分肯定，要求企业从小麦原粮“入口关”到成品出厂销售前“检验关”，策划一个参观路线图，设置一个食品安全质量管控流程，明确一下过程关键环节点，用展板展示关键控制环节，展示如何抓好“四个环节”，打造新乡区域粮食安全的亮点。

董文鸣强调，市场监管部门要督促食品企业夯实食品安全主体责任，强化食品安全风险防控意识，加强监管，指导督导食品生产企业落实食品安全责任，确保食品安全!