多措并举真周到 保障食安为高考

2023-06-08 12:10:55 来源: 食品安全导刊-食安观察网

评论0  我来说两句

新闻媒体走基层 市场监管收眼中 之河南省罗山县篇

多措并举真周到 保障食安为高考

一一罗山县市场监督管理局全力护航莘莘学子高考食品安全

本刊记者 柴占阳 通讯员 潘 广 薛 露

又是一年高考时。为保障广大考生考试期间饮食安全,河南省罗山县市场监督管理局多措并举,全力保障高考期间食品安全

周密部署,提前介入。

制定2023年高招期间食品安全保障工作方案,成立由局主要领导担任组长的保障工作领导小组,统一安排部署保障工作,确保分工明确、责任到人、监管到位。

监管人员根据高考食宿点分布与供餐情况,提前介入,严格审查各供餐点食谱,严禁加工制作高风险食品。

全面排查,防范风险。

对考生食宿点及校园周边食品经营单位开展全面排查,对食品安全管理制度、人员管理、场所环境、采购贮存、加工制作、清洗消毒等内容进行检查,要求各经营单位切实把好进货查验、餐饮加工、备餐就餐、食品留样等每一道关口。

截至目前,共排查考点供餐食堂4家、接待考务人员的酒店1家,考点周边食品经营单位52家,发现问题隐患5个,均已整改到位。

全程监督,驻点保障。

对食宿点学校食堂、接待考务人员的酒店实施驻点保障,监管人员每日每餐前开展监督检查,对食材进行快速检测,对食品加工操作过程进行跟踪监督指导,做到从原材料采购到菜品上桌全程监管,确

保每一餐、每一道环节安全规范。

强化宣传,积极引导。

加强高考期间食品安全知识宣传教育,发布高考期间消费警示,提醒考生要注意科学饮食,注重营养搭配、平衡膳食,不要改变平时的饮食习惯和规律,不要尝试新奇的食材或不常吃的食物,避免造成胃肠功能紊乱等,确保考生高考期间饮食健康安全。

下一步,罗山县市场监督管理局将进一步健全高考期间应急处置工作机制,完善食品安全应急预案,提升快速反应和应急处置突发事件的能力,为广大考生的饮食安全保驾护航!

微信关注

相关热词搜索:

[责任编辑:]

相关阅读

参与评论

食安观察网 © 2012-2025 健食视界版权所有

京ICP备2023024400号 京公网安备11010702002614

地址:北京市石景山区城通街26号院(邮编100043)

值班电话:18500121702