滨州市滨城区开展高考考点学校食品安全专项检查

2023-06-06 15:12:37 来源：食品安全导刊

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　　山东省滨州市滨城区开展高考考点学校食品安全专项检查

　　罗觅乔张燕本刊记者朱有刚

　　高考将至，为强化校园食品安全监管工作，保障广大考生饮食安全，6月1日至6月2日，山东省滨州市滨城区市场监管局对高考考点学校食堂开展了食品安全专项检查，为高考保驾护航。

　　执法人员重点审查了考点食堂高考期间食谱及食品安全事故应急预案，并对食品原料采购查验、餐饮具清洗消毒、加工操作关键环节、从业人员健康状况、食品留样管理等方面开展了全方位检查，对检查中发现的薄弱环节和突出问题，责令立即整改，及时消除食品安全风险隐患。督促学校食堂落实食品安全主体责任，强化食品安全管理措施，依法规范经营。

　　滨州市滨城区市场监管局相关负责人表示:下一步，将继续紧紧盯牢学校食品安全，采取“专人进驻+监督巡查”方式，对承担高考就餐的学校食堂，进行全程监管、实时监督，强化考前、考中、考后食品安全监管，全力保障广大考生饮食安全。