食品安全导刊徐州讯(通讯员 葛文清 陈兰兰)为制止餐饮浪费，营造“浪费可耻、节约光荣”的浓厚氛围，徐州市铜山区市场监管局自3月份以来，向辖区内餐饮服务单位发出倡议，大力推动《餐饮分餐制服务指南》、《餐饮业供应链管理指南》、《外卖餐品信息描述规范》和《绿色餐饮经营与管理》等四项国家标准的宣传，为标准贯彻实施打下基础，引导广大经营者及消费者参与到制止餐饮浪费实际行动中来，建立制止餐饮浪费常态长效机制。

铜山区市场监管局通过加大标准解读和宣贯，切实推动制止餐饮浪费相关标准实施，形成源头供给节约理念，增强末端消费节约意识，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。

下一步，铜山区市场监管局将会同有关部门和行业协会等社会组织，全力推动系列标准的宣贯实施，引导餐饮服务单位以标准体系促进制止餐饮浪费工作深入开展，做好文明健康消费风尚的宣传者、践行者、推动者。