食品安全导刊扬州讯(通讯员 颜德平 马立)“所有参加今年高考考生餐饮保障工作的单位，必须保证参加考试的考生和工作人员餐饮服务环节食品安全，杜绝餐饮安全事件发生……” 5月31日下午，扬州市江都区市场监管局组织相关专业人员，对参加江都区2023年高考考生餐饮保障的9家酒店(宾馆)进行约谈，与各单位签订食品安全承诺书。

约谈中，江都区市场监管局食品经营科负责人传达了上级高考保障会议精神，对专项检查情况进行了通报，对高考期间易出现的食品安全问题进行细致分析，提出相应改进措施。同时对《江都区2023年高考期间餐饮服务环节食品安全监管工作方案》《江都区2023年高考餐饮食品安全事故应急处置预案》进行解读。

江都区市场监管局参加高考食品安全监管工作人员、考生入住宾馆酒店食品安全管理人员、食品安全员等相关人员一起参加了约谈。约谈会还邀请专业人员对高考期间的食品安全管理进行专题辅导。