新闻媒体走基层 市场监管收眼中 之河南省焦作市篇

“两个责任”落实好 督导检查到包保

一一焦作市领导对包保食品生产经营主体督导检查

本刊记者 柴占阳 通讯员 王 冰 郭逸冰

5月29日，焦作市人民政府副市长程宝成带队到包保食品生产经营主体单位，督导检查食品安全“两个责任”落实情况。

焦作市市场监督管理局党组书记、局长董明国，食品安全总监冯国杰陪同督导。

在焦作市轩城餐饮配送有限公司和焦作市实验幼儿园，程宝成查看食品生产加工场所和留样区域，了解原辅材料采购、索证索票、餐炊具消毒、台账记录、安保措施、工作人员规范管理等情况，并提出具体要求。

程宝成指出，中考、高考临近，校园食品安全事关广大师生的身体健康和生命安全，责任重大。各级各相关单位要牢固树立底线思维，认真履行食品安全主体责任，建立健全食品安全工作机制，细化完善各项工作方案和预案，确保师生“舌尖上的安全”;要严守各项规章制度，严格规范管理，把控每一个细节，确保原料来源清晰、操作过程规范、监管措施到位、营养搭配均衡，坚决守牢食品安全底线;要加大督导检查力度，各级市场监管部门要认真落实好食品安全监管和管理责任，坚决做到问题早发现、早处理，切实推动食品安全风险防控末端发力、终端见效!