海口市市场监督管理局美兰分局提前介入全力开展高考期间食品安全

2023-05-30 17:53:05 来源： 食品安全导刊

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海口市市场监督管理局美兰分局提前介入 全力开展高考期间食品安全保障工作
本刊记者 王衍贞通讯员 王上桐
 
为保障广大市民群众、师生高考期间的食品安全，海口市市场监督管理局美兰分局提前介入，考前三查三验收，考中全程驻点检查，全力为考生保驾护航。美兰分局袁崇滔副局长带队对第二中学、第四中学、北京师范大学海口附属学校、海南师范大学附属中学和海口实验中学五个高考考点进行提前介入检查，并对高考学校食堂相关负责人进行高考前约谈。
 一是提前掌握考点设置、考生食宿安排以及考试期间菜谱等基本情况，对五个高考考点及食宿单位严格排查；二是重点对学校周边的餐饮服务单位、小摊贩等进行拉网式监督检查，督促其做好食品原料采购索证、加工制作、餐具清洗消毒、食品留样等过程管理工作；三是抽调业务骨干进驻考点学校，实行驻点监督，严格审查菜谱、及时调整高危险食物，重点检查食品辅料等产品的索证索票，以及食品制作加工过程、存储、留样等重要环节。

下一步，美兰分局将启用区所两级联动，继续严把原料贮存、加工制作、清洗消毒、环境卫生四个食品安全关键点，确保高考师生的食品安全。
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[责任编辑:韦昌惠]

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